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BENEFICIOS DE LOS ANTIOXIDANTES

Escrito por: Gabriela Lugo

¿Has escuchado hablar de los antioxidantes?

Desde que alargan la vida, que protegen contra el cáncer, que reducen el envejecimiento... Quédate en este post y descubre los beneficios de incluir antioxidantes en tu dieta o en productos para la piel.

Los antioxidantes son compuestos químicos que el cuerpo humano utiliza para eliminar radicales libres.

¿Y qué son los radicales libres?

Son sustancias químicas muy reactivas que introducen oxígeno en las células y producen la oxidación de sus diferentes partes, lo que puede producir alteraciones en el ADN y cambios diversos que aceleran el envejecimiento del cuerpo, además de aumentar el riesgo de desarrollar cáncer.

Se trata de moléculas que poseen un electrón desapareado y necesitan robar electrones de otras moléculas para completarse, con lo que dañan las células de las que los toman. Los radicales libres pueden producirse como consecuencia del metabolismo celular o por influencias externas como la radiación solar, el tabaquismo y la contaminación.

Retomando...

Los antioxidantes son moléculas capaces de neutralizar a los radicales libres, protegiendo así a las células de sus efectos nocivos. El cuerpo produce algunos antioxidantes de forma natural (los llamados antioxidantes endógenos). Sin embargo, para obtener el resto de antioxidantes necesarios se requiere de fuentes externas (exógenas), principalmente de la dieta.

Fuentes ricas de antioxidantes dietéticos son frutas, verduras y granos.

Ejemplos de antioxidantes dietéticos son vitamina C (kiwi, cítricos, tomate etc.), vitamina E (aceites vegetales, cereales, verduras verdes), betacarotenos (cerezas, melón, verduras verdes), flavonoides (frutos rojos y morados, cítricos), selenio (carne, pescado, marisco), zinc (vísceras, huevos) y cobre (hígados, pescado. y legumbres).

Antioxidantes tópicos

Actualmente ha surgido una tendencia de incluir antioxidantes en productos para la piel como tratamiento de antienvejecimiento cutáneo. La piel es el órgano más expuesto de manera directa al daño por radicales libres y el desequilibrio de su defensa antioxidante acelera el mecanismo de envejecimiento, incrementando la sensibilidad de la piel, la irritación, las manchas de la edad y la sequedad.

La aplicación de un antioxidante sobre la piel tiene la ventaja de actuar directamente sobre el tejido blanco, pero para que sean eficaces, deben estar en formulaciones estables para uso cosmético, con un pH y un vehículo adecuados que permitan su penetración.

Los principales activos cosméticos antioxidantes con aplicación en el envejecimiento cutáneo son los retinoides (derivados de vitamina A), vitamina C (ácido ascórbico), vitamina E, niacinamida (forma de vitamina B3), polifenoles (como el té verde y las semillas de uva), coenzima Q10, ácido alfalipoico y DMAE (dimetilaminoetanol). ¿Reconoces alguno?

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Como dato extra, algunos de estos antioxidantes también se emplean como conservadores de productos cosméticos. Se agregan a las formulaciones cosméticas que contienen grasas para evitar la oxidación, pues esto provoca que un producto se ponga rancio o se estropee.

Ahora ya lo sabes, los antioxidantes tópicos ayudan a prevenir signos de envejecimiento y a preservar la salud cutánea. ¡Inclúyelos en tu dieta o en productos para la piel!

Bibliografía:

  1. Ramírez Hernández, et al. (2012). ¿Qué son y para qué sirven los antioxidantes? Septiembre 1, 2021, de La Ciencia y el Hombre. Sitio Web: https://www.uv.mx/cienciahombre/revistae/vol25num2/articulos/antioxidantes/

  2. Anónimo. (2016). Los ANTIOXIDANTES en cosmética. Septiembre 19, 2021, de BIO MER COSMETICS. Sitio Web: https://www.biomercosmetics.com/los- antioxidantes-en-cosmetica/

  3. Gerson, J. (2013). Estética Estándar de Milady: Principios Fundamentales (11a ed.). Estados Unidos: Cengage Learning, pp. 13-14.

  4. Florez-White, M. (2013). Antioxidantes tópicos: su papel en el manejo del fotoenvejecimiento. Más Dermatología, 19: pp. 3-4.

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